Uwielbiacie słodycz rozpływającą się w ustach? Twierdzicie, że ciasto musi być słodkie, przecież to nie pieczywo a deser. Tym ciachem traficie w gust każdego Waszego gościa! Tę słodycz jest w stanie przygotować każdy. A dlaczego? Ponieważ to ciasto nie wymaga pieczenia, a smakuje genialnie w połączeniu z gorzką kawą. Kompozycja …
Zimowy, mroźny wieczór, ulubiony film i kieliszek grzanego wina aromatyzowanego pomarańczą i goździkami? Żadna nowość, ale podanie do tego pysznych ciasteczek o tych samych aromatach to już poezja. Zimowa pora to idealny czas na wykorzystanie korzennych przypraw i soczystych cytrusów. Mało popularne zastosowanie pomarańczy w ciasteczkach zostało docenione przez moich …
Sobota… goście zaproszeni na popołudniową kawę? Tylko co podać do przegryzienia? Te ciasteczka genialnie komponują się z kawą, a nawet wydobywają jej aromat. Odkryjcie nowy sposób na wykorzystanie dobrze znanej nam przyprawy – kardamon. Ciasteczka kawowo-kardamonowe wręcz uzależniają nawet najbardziej opornych konsumentów słodyczy. Niestety mają jedną wadę, której nie da …
Zdarza Wam się niekiedy wspominać smaki Meksyku poznane podczas miłego wieczoru w meksykańskiej knajpce? Podejrzewam, że to właśnie tam po raz pierwszy zasmakowaliście pysznego dania jakim jest quesadilla. Tę potrawę możecie dostosować do Waszych smaków. To od Was zależy co znajdzie się w środku pysznych płatów tortilli, ale nie możecie …
Ile razy zdarzyło Wam się próbować zrobić ciasto drożdżowe, a w rezultacie wychodził wszystkim nam dobrze znany „zakalec”. Koniec z tym, od dzisiaj każdy będzie potrafił zrobić pyszne, puszyste ciasto drożdżowe. Co więcej – nie będzie to zwykłe drożdżowe, ale z dodatkiem najpopularniejszego cytrusa. Skórka cytryny potrafi zachwicić swym aromatem …
